Het best is om je laatste maaltijd ruim voor slaaptijd te nuttigen. Hiermee geef je de spijsvertering rust. Idealiter is je laatste maaltijd 3 uur voor het slapengaan. Maar wat als je een vroeg diner hebt gehad en ’s avonds toch nog behoefte hebt aan een snack? In dit artikel helpen we je met het kiezen van snacks die een ontspannen nachtrust bevorderen.

Om een ontspannen nachtrust te bevorderen, heb je iets nodig dat de darmen niet teveel belast. Ook nutriënten als trytofaan, kalium en magnesium dragen bij aan ontspanning. Trytofaan ligt aan de basis van serotonine en melatonine.  Daarnaast hebben citroenmelisse, valeriaan, hop, passiebloem, lavendel en kamille een rustgevend effect. Combineer een kopje kalmerende kruidenthee met één van de volgende snacks.

Rustgevende snacks:

• Een rijpe banaan is rijk aan tryptofaan, kalium en magnesium. Of maak er een heerlijke bananenkokos-cake van.
• Haver is voedzaam en vitaminerijk (o.a. vitamine B6), mineralen en tryptofaan. Kies voor glutenvrije havermout met een plantaardige melk als rijst- of amandelmelk en maak er een schaaltje havermoutpap van. Wil je een smaakje? Voeg wat fijn geplette anijszaadjes, kaneel of kardemom toe. Je kan beter geen gedroogd fruit (zoals rozijnen) gebruiken. Dat zorgt al snel voor teveel koolhydraten. Dat kan je lichaam ‘s avonds en ‘s nachts minder goed verwerken.
• Kies voor rauwkost, bijvoorbeeld wortel, witlof en bleekselderij met een hüttenkäse of hummus-dip. Je kan er voor de smaak nog wat tuinkruiden aan toevoegen. Hüttenkäse is eiwitrijk, maar alleen geschikt als je koemelkeiwit kan verteren.
• Ongebrande noten en/of pitten zijn rijk aan onverzadigde vetten en aminozuren. Let op dat een teveel ervan zwaar op de maag kan liggen. Heb je liever geroosterde noten en zaden? Om ervoor te zorgen dat alle plantenstoffen goed bewaard blijven is het advies om de noten en zaden niet hoger dan 40 graden Celsius te verhitten. Voor extra smaak kan je Himalaya-zout of kruiden als rozemarijn, tijm of paprikapoeder toevoegen. Bewaar het in een gesloten glazen pot.
• Ga voor een mok bottenbouillon of een smeuïge pompoensoep als je liever wat vloeibaars en warms wil.