
L’importance des neurotransmetteurs pour la santé mentale et physique
Les neurotransmetteurs sont des substances de signalisation qui transmettent des impulsions entre deux cellules nerveuses. De cette manière, ils prennent en charge la communication entre les cellules nerveuses. Lorsque vous pensez et/ou bougez, les neurotransmetteurs de votre cerveau sont à l’œuvre. Pour être en mesure de réaliser des performances optimales et de se sentir bien, vos neurotransmetteurs doivent être équilibrés.
Il existe deux types de neurotransmetteurs, les neurotransmetteurs stimulants et les neurotransmetteurs inhibiteurs. La dopamine et l’acétylcholine sont des exemples de neurotransmetteurs stimulants. Le GABA et la sérotonine sont des exemples de neurotransmetteurs inhibiteurs. Ils jouent un rôle important dans votre cycle quotidien veille-sommeil.
La synthèse de neurotransmetteurs est influencée par diverses hormones et enzymes, les glandes surrénales et les intestins. Un déséquilibre de vos neurotransmetteurs peut entraîner divers troubles. Au nombre de ceux-ci figurent les migraines, la dépression, la fatigue et la sensibilité aux stimuli. Mais aussi les addictions et les maladies de Parkinson et d’Alzheimer.
Plusieurs facteurs peuvent perturber la fonction de vos neurotransmetteurs. Le stress, les toxines, les exorphines et les aliments riches en sucre, le vieillissement et les infections et inflammations sont quelques-uns de ces facteurs.
Quatre neurotransmetteurs importants
Il existe quatre neurotransmetteurs importants. Moyennant des nutriments spécifiques, vous pouvez stimuler leur production.
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Dopamine
Action, orientation objectif et aptitude à décider. La dopamine vous les donne. Elle joue un rôle important dans le système de récompense et vous procure un sentiment de bonheur, de plaisir et de confiance en vous. Les nutriments suivants peuvent contribuer à stimuler la production de dopamine : noix, volaille, œufs, lait cru, légumineuses et avocat.
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Acétylcholine
L’acétylcholine assure une bonne fonction musculaire et favorise la concentration et la mémoire. Elle joue également un rôle dans votre tension artérielle. Par ailleurs, elle est également importante pour le péristaltisme intestinal et stimule les sucs digestifs. Les nutriments suivants peuvent contribuer à stimuler la production d’acétylcholine : produits à base de céréales complètes, œufs de poules élevées en plein air, poisson, viande, graines de tournesol, graines de citrouille, girolles, pistaches, amarante, noix de cajou, chou-fleur, shiitake et choux de Bruxelles.
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GABA
Le GABA est le neurotransmetteur apaisant par excellence. Il favorise le repos (nocturne) et une sensation de détente. Il stabilise la tension artérielle. Vous en avez également besoin pour être capable d’organiser, de maintenir une vue d’ensemble et d’être ponctuel. Les nutriments suivants peuvent contribuer à stimuler la production de GABA : poisson, viande, volaille, haricots, bouillon frais, œufs, riz brun et aliments fermentés.
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Sérotonine
Humeur joyeuse, sentiment d’insouciance, flexibilité et contact avec la réalité. Pour cela, vous avez besoin de sérotonine. À l’instar de l’acétylcholine, la sérotonine stimule le péristaltisme intestinal. Les nutriments suivants peuvent contribuer à stimuler la production de sérotonine : banane, avoine, cacao, lait cru, noix, graines, viande, volaille et œufs.